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7月20日,据媒体报道,近期外卖行业竞争激烈异常,餐饮商家却陷入了进退两难的局面。
西贝创始人贾国龙对此深有感触:“我们门店在毫不知情的情况下,突然接到了接近1.1万笔低价订单
。”
在这场非理性的补贴大战中,他坦言:“整个餐饮生态已经遭到破坏,而商家却无能为力。”
贾国龙在谈话中多次用“疯狂”来形容这场外卖混战带来的冲击。
他指出,这种不顾成本、掠夺式的发展方式,正在“疯狂”摧毁餐饮行业的基础——包括剥夺商家的定价权、造成大量包装资源浪费、进一步压缩本就微薄的利润空间。
贾国龙表示:“希望平台能把定价权交还给我们。现在平台自己做促销,导致我们完全没有定价权和自主权,只能被动地被平台牵着走。”
**他还直言:“从餐饮生态的长远角度来看,外卖平台的行为其实就是在作恶。”
无奈之下,贾国龙表示:“我们商家只想活下去,西贝两万名员工要发工资,那么多门店也要正常运营,不能亏损。打造一个品牌不容易,现在只能先活下来,看这场混战怎么收场。”
7月18日,市场监管总局再次约谈到饿了么、美团、京东三家平台企业,要求其依法合规经营,规范促销行为,理性参与市场竞争。
但据多家媒体报道,在约谈之后相关促销活动的力度虽有所减弱,但仍未完全停止。
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